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瘋戶外戰鬥廚房中,兩位戴口罩的女性學員穿著圍裙,專注地烹飪料理與準備食材。

戰鬥廚房 Team Building : 用美味凝聚共識!戰鬥廚房裡的團隊溝通學

為什麼平時各司其職的精英,一碰到需要跨單位整合的專案就無法發揮實力?

職責不清與資源錯置總是屢見不鮮嗎?

在廚房的熱氣與煙霧中,夥伴們展現的不只是廚藝,更是無懈可擊的團隊默契。

瘋戶外透過戰鬥廚房,將辦公室的協作場景搬到了專業廚房,讓團隊協作力重新沸騰。

團隊夥伴在廚房中負責洗菜預備的協作過程

火|在煙火氣中,重新定義合作的節奏

溝通的稜角,協作的阻力,職場的隔閡總是日積月累,而戰鬥廚房,正是一款在煙火氣中,溫柔解開不協調的 Team Building。

  • 團隊合作|主廚、砧板、冷盤、爐灶、排菜,在廚房的每一位夥伴透過分工與溝通,發揮各自的專長, 齊心協力完成料理。
  • 創意展現|團隊的成果永遠獨一無二,由食材搭配、烹調方式到擺盤設計,都由夥伴們攜手共創。
  • 時效管理|有效規劃整體流程,讓煮菜出菜不凌亂。

從自備的圍裙,偷偷剝蒜的手,甚至有學員幽默地喊出「怎麼幹掉第二組」我們從暖身破冰時就觀察到夥伴們對團隊共創佳餚的期待,而在進入正戲後,大家更是使出拿手絕活。

火|慢火細熬或大火快炒,都是團隊各自的模樣

煮一桌好菜,不需要人人都是大廚,有人負責炒菜、有人張羅食材、有人幫忙試味道。甚至你是負責當氣氛製造組,幫大家加油、講笑話、帶動氣氛,那也很重要。

開始動工後,負責操持大鍋夥伴們,身邊總會響起不小的讚嘆聲,而也有夥伴順手就擔起了洗菜切菜等細小而必要的工作。團隊總會自覺的形成分工,並一同為自己組別的料理進行推銷與喝采。

🍳「每個環節我都蠻喜歡的,最喜歡的是公司辦了這個活動吧」

🍳「聆聽理解大家的聲音與發揮所長互助合作」

🍳「能夠無中生有,大家各司其職也能完成一件事,很有成就感」

從學員的回饋中也可以發現,整體對於「團隊合作」的感受最深刻也達到了我們當初希望—相互合作、凝聚的活動目標!

火|鍋爐中誕生的默契,團隊不必完美,但要對味

煮一桌好菜,不需要人人都是大廚。這場戰鬥廚房讓夥伴們看見:只要彼此配合、找到對的位置,就能做出屬於團隊最完美的「招牌菜」。

瘋戶外戰鬥廚房活動現場,學員正專注觀察鍋中料理與試味。